Energiesparen leicht gemacht
MARVEL Bedarfsgerechte Lüftungssteuerung
M.A.R.V.E.L. optimiert die Betriebskurve der Küchenlüftung, wodurch erhebliche Einsparungen
in den Energie, Heizung und Wartungskosten erwirtschaftet werden.
Wie geht das?
Die Küche wird in mehrere Zonen unterteilt. Strahlungssensoren erfassen genau und reaktionsschnell den Status
der Küchengeräte und steuern in Abhängigkeit des Zuluftbedarfs die Zu- und Abluftanlage.
Einfach erklärt; Der Koch bekommt an Ort und Stelle genau die Menge Luft die er benötigt.
Wir treffen oft Küchen an in denen die Lüftung auf Maximum arbeitet und nur wenig Personal am arbeiten ist. Genau hier greift das Marvelsystem richtig ein.
Während der Hauptkochzeit wird viel Energie benötigt und es lässt sich nicht viel Einsparen. Aber in den Vorbereitungs- und Randzeiten sind schnell 70 % Einsparung möglich.
Die EnEV (Energiesparverordnung) schlägt vor;
- durch angepasstes Verhalten der Nutzer möglichst viel Energie zu sparen???
- wir passen uns mit MARVEL dem Nutzer an und sparen Energie!!!
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